鮮奶油（Heavy Cream） 全部分類

鮮奶油麪包

麪包

用料A,高筋麪粉,細砂糖,鹽,蛋黃,即溶酵母粉,動物性鮮奶油,鮮奶,用料B,無鹽黃油,用料C,糖粉,低筋麪粉,奶粉,無鹽黃油

綜合評分 8.8

水果鮮奶油蛋糕

蛋糕

8寸原味戚風,淡奶油,草莓,紅心火龍果,白砂糖（用于打發淡奶油）,裱花轉台

綜合評分 7.3

鮮奶油泡芙

泡芙

無鹽黃油,水,糖粉,低筋面粉,全蛋,淡奶油,糖粉（淡奶油）,煉乳

綜合評分 8.3

【福田淳子】哈密瓜鮮奶油蛋糕

蛋糕

海綿蛋糕,哈密瓜（請一定使用綠色果肉的品種）,淡奶油,細砂糖,白蘭地

綜合評分 9.9

【福田淳子】哈密瓜鮮奶油蛋糕

蛋糕

海綿蛋糕,哈密瓜（請一定使用綠色果肉的品種）,淡奶油,細砂糖,白蘭地

綜合評分 10.0

【福田淳子】夏日鮮奶油蛋糕

蛋糕

海綿蛋糕,無糖希臘酸奶,淡奶油,可爾必思,木瓜,黃金奇異果,菠蘿,百香果,芒果（大號）,鏡面果膠,可食用綠色植物葉子

綜合評分 9.5

鮮奶油泡芙

泡芙

無鹽黃油,水,糖粉,低筋麪粉,全蛋,淡奶油,糖粉（淡奶油）,煉乳

綜合評分 9.0

鮮奶油蛋糕

蛋糕

6寸戚風坯,藍風車淡奶油,香草糖,朗姆酒,融化巧克力,草莓果醬

綜合評分 9.2

白蘭地風味奶油 ∼ Brandy Cream

西式

雙奶油,馬斯卡彭,白蘭地,糖粉

綜合評分 8.6

鮮奶油面包∼消耗淡奶油之作

早餐

高筋粉,蛋黃,淡奶油,糖,鹽,酵母,牛奶,無鹽黃油,【黃油酥粒】,低筋粉,無鹽黃油,奶粉,糖粉,【刷面】蛋液

綜合評分 9.8